Fenouil aux olives et crème citronnée à la ciboulette

Fenouil aux olives et crème citronnée à la ciboulette

Par admin Publié: avril 20, 2017

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 20 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Ingrédients

Instructions

  1. Nettoyer les fenouils, ôter et trier les feuilles : jeter celles qui sont flétries, garder celles qui sont belles.
  2. Faire cuire les bulbes dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.
  3. Les passer ensuite sous l’eau froide pour les rafraîchir et les émincer. Les mettre dans un saladier avec les olives (qu’on aura pu découper en lamelles…).
  4. Préparer la sauce en mélangeant la crème avec le jus de citron, du sel, du poivre et de la ciboulette hachée.
  5. Napper les fenouils de sauce, mélanger et servir frais, en entrée. (Recette de cuisine du Marmiton)

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress